Las maravillas del Mindful Eating

Probablemente hayas escuchado hablar del “Mindfulness” que, procedente del budismo hace más de 2000 años, es la meditación y atención consciente del aquí y el ahora. Introducido en la sociedad en los 90 por Jon Kabat-Zinn, se conoce como la “conciencia plena” de la situación, sin especulaciones ni juicios. De esta filosofía es de donde nace el mindful eating.

En este artículo, nuestra fundadora Claudia nos comparte información útil sobre esta increíble técnica de alimentación consciente:

El Mindful Eating, nos enseña a cómo disfrutar la comida de forma consciente observando nuestros patrones, valores, hábitos, pensamientos asociados a la alimentación, rutinas, sin juicios ni críticas, y en cambio si, con curiosidad, amabilidad y aceptación.

Se trata de un estilo de vida, que nos permite llevar nuestra atención plena a nuestra nutrición, 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘥𝘦𝘤𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘭𝘪𝘨𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘣𝘳𝘦 𝘲𝘶é 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰𝘴 𝘦𝘴𝘤𝘰𝘨𝘦𝘳, 𝘤ó𝘮𝘰 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢𝘳𝘭𝘰𝘴 𝘺 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘳𝘢 𝘮á𝘴 𝘢𝘥𝘦𝘤𝘶𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘶𝘮𝘪𝘳𝘭𝘰𝘴, siendo así capaces de identificar si se tiene “hambre físico” o tan sólo “hambre emocional”.

Diferenciar estos dos conceptos es fundamental para cambiar nuestra forma de relacionarnos con la comida y, por lo tanto, de aprender a alimentarnos conscientemente. ⁣⁣Algunas técnicas para practicar el Mindful Eating son:⁣⁣

🔸Bebe un poco de agua antes de comer⁣.

🔸Mastica bien los alimentos⁣.

🔸No tienes que comer hasta sentirte totalmente llena.⁣

🔸Pregúntate si tienes hambre antes de iniciar una comida.⁣

🔸Deja los cubiertos encima de la mesa entre bocado y bocado⁣.

🔸Utiliza platos pequeños.⁣

🔸Destina al menos 30 minutos para comer.⁣

🔸Come sentada y sin estímulos externos⁣

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Algunos de los beneficios son:⁣

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✅Haces la digestión correctamente.⁣

✅Creas buenos hábitos alimenticios.⁣

✅Identificas y controlas tus emociones⁣

✅Reduces el estrés y la ansiedad⁣

✅Mantienes un cuerpo saludable⁣

✅Reduces el comer en exceso⁣

✅Promueves la concentración⁣

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¡Empieza incluyendo, una a una estas recomendaciones, hazlo un hábito!

Claudia Odeh, Health & Holistic Mentor